Сыр с плесенью мдж 60% Горгонзола

Нормативный документ: ТУ 10.51.40-001-0109394473-2017 "Сыры"

Состав продукта: Молоко коровье цельное, мезофильная закваска, фермент микробиальный, соль, культура Penicillium roqueforti

Углеводы: 1

Калорийность кДж.: 1 352

Калорийность ккал.: 332

Срок годности (в сутках): 45

Условия хранения: при t от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 85%, 45 суток