Нормативный документ: ГОСТ 31807-2012
Состав продукта: мука пшеничная 1 сорт, мука ржаная цельнозерновая, вода питьевая, закваска ржаная, соль поваренная пищевая
Углеводы: 43,3
Калорийность кДж.: 878
Калорийность ккал.: 209,7
Срок годности (в сутках): 2
Условия хранения: хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых не зараженных вредителями хлебных запасов помещениях, при равномерной температуре не ниже 6°С, изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения -