Нормативный документ: СТО 0185938450-001-2018 (Сыры.Технические условия)
Состав продукта: молоко коровье цельно пастеризованное, соль пищевая, семена пажитника, хлористый кальций, закваска, сычужный фермент
Углеводы: 1
Калорийность кДж.: 1 226,7
Калорийность ккал.: 293
Срок годности (в сутках): 30
Условия хранения: при температуре от +2°C до +6°С 72 часа