Нормативный документ: ГОСТ 31807-2012
Состав продукта: мука ржаная обдирная, мука пшеничная в/с, вода питьевая, закваска ржаная, заварка (солод ферментированный ржаной, кориандр молотый, вода питьевая), мед разнотравье, соль, сахар
Углеводы: 41,7
Калорийность кДж.: 3 698,6
Калорийность ккал.: 883,4
Срок годности (в сутках): 2
Условия хранения: при t не ниже +6°C изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения - 24 часа