Сыр "Алтайский Камамбер" мягкий с золой от Аллы Кокориной (средний вес 1 шт - 120 г)

51454

1933,00

р.

Камамбер изготавливается из коровьего молока, его называют королём сыров и первоклассным десертом. Сыр имеет мягкую, мажущуюся консистенцию, нежный сливочный вкус, со слегка грибным привкусом и лёгкой горечью, которые придают сыру пикантность. Он имеет мягкую, тонкую, слегка плотную и упругую корочку, покрытую белой плесенью, которая способствует продуцированию солей Са и Р. В сыре содержится 60 % жира, около 25% белков и практически все витамины необходимые для жизнедеятельности человека (А, В3, В1, В2, В6, В¬9, В12, Е, РР, Н). Ученые напоминают, что витамины (кроме витамина D и небольшого количества витамина В12) не синтезируются в организме, они поступают только с продуктами питания. Сыр – один из основных поставщиков кальция.

Фермер: Кокорина Алла

Адрес производства: с. Солоновка, Алтайский край

Нормативный документ: ТУ 922511-156335492-001-2015

Состав продукта: пастеризованное коровье молоко, поваренная пищевая соль, бактериальная закваска, хлористый кальций, уголь, сычужный растительный фермент, культуры плесени Geotrichum Candidum (GEO) и Penicillium Candi

Калорийность кДж.: 1 290

Калорийность ккал.: 308

Срок годности (в сутках): 14

Условия хранения: при t от +0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 80-85% - 14 суток. После вскрытия хранить в холодильнике.

Click to order

Total:

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности