Сыр «Колби», средний вес 250 гр.

625,00
р.
Эксклюзивный сыр, в ограниченном количестве (150 кусочков)

Это один из молодых сыров, американский вариант английского Чеддера.

В чем особенность сыра? И почему он попал на наш онлайн - рынок?

Все дело в случайном эксперименте. Когда фермер отработал этот сыр по классической рецептуре (срок созревания 3 месяца) и был готов поставлять его в массы, спрос на этот сыр упал и у него осталось 14 головок сыра. И чтобы труды не пропали, он положил его обратно в камеру. Не то, чтобы про него забыли, просто не было в нем необходимости, так сыр зрел больше года. Теперь вы понимаете о чем мы))

И вот недавно фермер достал его, привез на дегустацию и выслушал тонну восхитительных отзывов.

Получился совсем другой сыр. Под воздействием ферментов и времени он поменял вкус и дозрел

Теперь он, ВНИМАНИЕ - плотной, крошливой консистенции, как пармезан

Вкус – острый сырный, с цветочными нотками послевкусья, иногда можно почувствовать немного сладости.

Цвет ярко- желтый, ножом не режется – только колется.

Лучше всего употреблять как самостоятельный продукт или в сырной тарелке с сопровождением груш, орехов и меда

Осталось чуть больше 200 кусочков сыра, больше такого нет и не будет

Сыр от весны 2019 года, просто мечта гурманов. Торопись)

Срок годности: 2 месяца.
Click to order
Total: 
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности